Nosotros

Panificadora los Clavos

En 2019 cómo núcleo familiar empezamos a hacer Mantecados, que son rosquillas a base de harina fritas, con una antigua receta. Al inicio producíamos en un espacio dentro de la propiedad familiar, donde solo hacíamos los Mantecados y los íbamos a ofrecer a minisúper y pulperías. La venta semanal era aproximadamente de 150 a 200 paquetes.
Durante el inicio de la pandemia de COVID año 2020, seguimos trabajando mientras las ventas seguían en aumento y el producto se iba conociendo; en el año 2021 gracias a Dios ya nos trasladamos a un lugar más grande y con más maquinaria y colaboradores.
Mientras los clientes, consumidores y demanda iba en aumento, la producción no estaba dando abasto y se contrató más personal.
En el año 2023 gracias a los consumidores que nos pedían variedad iniciamos a producir otros tipos de productos como lo son galletas de panadería, acemitas, bizcotelas, palo y rosca de queso, así también como la rosca o galleta de coco y la galleta punto rojo.
Actualmente somos más de 20 personas produciendo más de 9 productos que se venden a lo largo del país, y estamos expandiendo para seguir llegando con nuestro sabor y artesanía a más lugares.

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